Alimentos inflamatórios: você sabe o que são e quais evitar?

A inflamação é uma reação natural de defesa do nosso organismo a algo que gerou algum tipo de dano a ele: uma infecção, uma cirurgia e até mesmo alguns alimentos podem causar inflamação no nosso metabolismo. São exemplos eles: - Industrializados em geral (ultraprocessados): salgadinhos, biscoito recheado, hamburguer - Açúcar refinado: chocolate ao leite, doces, bolos, pudim, sorvete - Embutidos: salame, linguiça, presunto, peito de peru - Carnes vermelhas (em excesso) - Gorduras poli insaturadas e trans: margarina, óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol Minha sugestão: troque por castanhas, pipoca de panela, nozes, chocolate 70%, frutas secas, atum enlatado, sardinhas, frango, peixes, ovos, azeite de oliva extra virgem, manteiga e óleo de côco. Sua saúde agradece!