O brócolis pode conter a chave para abrandar e potencialmente reverter a doença, de acordo com um novo estudo. O sulforafano, que é encontrado em alguns vegetais, como o brócolis, couves e repolhos, foi dado a pacientes obesos, que melhoraram a sua capacidade de controlar os níveis de glicose e reduziram também a sua produção, que são dois sintomas de diabetes que podem levar a outros problemas de saúde. O estudo analisou essa substância encontrada no brócolis em "silenciar" a expressão de cerca de 50 genes já conhecidos associados ao diabetes tipo 2. Atualmente, a principal opção de tratamento para o diabetes é a metformina. Apesar de em geral bem tolerada, cerca de 30% dos pacientes que a usam desenvolvem efeitos adversos, como náuseas, diarréia e dor abdominal - efeitos esses que uma dieta rica nos vegetais que contém sulforafano não ocorrem. O próximo passo da pesquisa é verificar se esses efeitos benéficos também são encontrados em pessoas com pré-diabetes. Fonte: Science Translational Medicine, 2016
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