A edição de julho de 2017 da Atherosclerosis traz um artigo que descreve um efeito anti-inflamatório para a luteína em pacientes com doença arterial coronariana. Um considerável número de pacientes que sofreram infarto do miocárdio ainda tem inflamação crônica no organismo, mesmo após receber um tratamento efetivo e realizar mudanças no estilo de vida. Os estudos confirmaram que a luteína (substância presente em vegetais de cor verde escuro e amarelo, como bócolis e a abóbora por exemplo) pode suprimir a inflamação de longo prazo em pacientes com doença arterial coronariana, e que ela é absorvida e armazenada pelas células do sistema imunológico, participando do processo de modulação da atividade inflamatória no organismo. Fonte: Atherosclerosis, 2017
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