Pesquisadores do Instituto Buck identificaram mecanismos que estão relacionados com a neuropatia diabética e outras complicações do diabetes, e que a adição de ácido lipóico às dietas desses pacientes reverte esses mecanismos. Essas descobertas foram relatadas em outubro de 2016 na Current Biology. Além do ácido alfa lipóico, também a canela, o alho e o wasabi apresentaram esses mesmos benefícios, possivelmente pela ativação das mesmas proteínas (TRPA1) responsáveis pela detoxificação de produtos de glicação - estes últimos os os responsáveis pelas complicações do diabetes. Fonte: Current Biology, 2016
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