Pode o alho beneficiar suas artérias?

Um estudo de janeiro de 2016 realizado no Journal of Nutrition encontrou uma redução da placa instável nas artérias dos pacientes com síndrome metabólica que usavam o extrato de alho envelhecido. Foi utilizada a angiografia por tomografia computadorizada cardíaca nos pacientes, no início e no final do estudo, para avaliar o volume da placa coronariana. Os pacientes que receberam o extrato de alho envelhecido possuíam um acúmulo mais lento de placa, em comparação com os que receberam o placebo. Os pesquisadores constataram que o extrato de alho envelhecido pode ajudar a retardar a progressão da aterosclerose e reverter os estágios iniciais da doença cardíaca. Novos estudos estão em andamento para avaliar se o extrato de alho envelhecido tem a capacidade de estabilizar a placa instável e diminuir os efeitos cardiovasculares adversos. Fonte: Journal of Nutrition, 2016